Mật mía Nghệ An nguyên chất 100%

Mật mía Nghệ An nguyên chất 100%

Mật mía Nghệ An ai đã một lần nếm thử mật mía này thì nhớ mãi màu vàng sóng sánh, trong vắt và hương vị thơm ngon, thanh ngọt của nó.

Nghệ An từ lâu đã nổi tiếng cả nước với nghề trồng mía nấu mật.

Quy trình nấu mật mía Nghệ An:

      ✔️ Nấu mật rất vất vả.

Mía thu hoạch về bỏ hết ngọn và gốc có sẽ dung dao tuốt sạch phần rễ và phần tạp bên ngoài thân rồ đem ép lấy nước.

Người nấu mật đứng canh ở các chảo mật lớn trong nhiều giờ, Những chảo lớn chứa cả tram lít mật. Khi mật sôi phải vớt bọt liên tục dung màn để long tạp chất bỏ bọt đen ra ngoài để dảm bảo thành phâm rdược trong sánh vàng, thơm ngon.

Khi nước mía bắt đầu sền sệt chuyển sang màu vàng cánh dán sóng sánh thì mới hoàn thành việc nấu mật.

✔️ Mật thành phẩm:

Nấu xong mật phải lọc qua nhiều lớp vải màn để sạch cặn, khi mật nguội thì sẽ có một lớp bọt đường lên trên sản phẩm mật mới hoàn thành.

Mật sau khi nấu thành phẩm được đựng trong các chum sành hay các phuy lớn để một thời gian với điều kiện bảo quản kín và xuất bán đi khắp nơi trên cả nước

?Xuất xứ: Bình Sơn, Anh Sơn, Nghệ An

? HSD: Mật mía để ngăn mát tủ có thể dùng đến 1 năm.

Để mát ăn sẽ ngon hơn, Nếu muốn bảo quản lâu thì chỉ cần mang ra nấu lại khi không sử dụng phải đậy kín không cho không khí vào.

? Cách dùng: dùng thay đường tinh luyện có hại cho sức khoẻ. Dùng trong tất cả các món ăn thường ngày, kho cá, kho thịt, pha nước hoa quả, làm sữa tươi trân châu đường đen, nấu sữa hạt, nấu chè, chấm bánh…

❤️ Mật mía được nấu bởi những người thợ lành nghề nhất, cam kết thơm ngon, xịn 100%, vị thanh mát.

Cam kết ko dùng chất phụ gia, thành phần duy nhất từ mía, ko chất bảo quản.

Block "chen-quang-cao-trong-san-pham" not found