Hành tăm gia vị không thể thiếu trong mỗxi gia đình người dân Xứ Nghệ Hành tăm có tên khoa học là Allium schoenoprasum thuộc họ Hành. Thường được trồng nhiều tại các tỉnh miền Trung đặc biệt vùng Nghệ An và Hà Tĩnh. Đây là loại thân cây thảo, gần giống với hành tây…