Cá trích nướng Xứ Nghệ Cá trích nướng Xứ Nghệ, có lẽ người dân Nghệ An không ai là không biết đến cá trích nướng than. Cá trích được nướng đều trên than hoa rồi đưa đi tiêu thụ khắp cả Xứ Nghệ, ngày này cá trích nướng Xứ Nghệ còn được người thân gửi…