Top 4 đặc sản Hà Tĩnh “nghe đã nghiện” không nên bỏ qua

Đặc sản Hà Tĩnh chắc khi nhắc tới không ai không nghĩ tới kẹo cu đơ, mà Hà Tĩnh còn có rất nhiều món đặc sản làm quà vô cùng ý nghĩa khi du lịch hay công tác tại Hà Tĩnh. Vậy hãy xem Xứ Nghệ Today giới thiệu những món đặc sản Hà Tĩnh nào được khách tham quan chọn làm quà nhiều nhất nhé !

Đầu tiên là đặc sản kẹo cu đơ nổi tiếng Hà Tĩnh rất được nhiều người biết đến. Món kẹo cu đơ có nguồn gốc từ huyện Hương Sơn – nơi nổi tiếng với những món kẹo truyền thống được làm từ đậu phộng. Kẹo cu đơ được làm từ 3 nguyên liệu chính đó là bánh tráng, mật mía và đậu phộng. Món ăn này không quá khó làm, nhưng đòi hỏi tính tỉ mỉ và cẩn thận. Tuy nhiên để làm ra được món kẹo cu đơ Hà Tĩnh thì không phải ai cũng có thể làm được bởi còn có những bí quyết gia truyền riêng, để tạo ra những hương vị đặc trưng riêng. Bởi vậy nếu có cơ hội đến đây, quý khách hãy mua túi kẹo cu đơ về làm quà sẽ rất ý nghĩa cho người thân và bạn bè đấy.

Rượu Can Lộc rất nổi tiếng, được xếp hạng 1 trong 15 loại rượu được yêu thích nhất ở Việt Nam. Đây cũng là đặc sản Hà Tĩnh làm quà vô cùng ý nghĩa không chê vào đâu được. Rượu ở đây được làm từ gạo nếp lên men, trải qua quá trình khép kín nên rất đảm bảo về chất lượng. Những người sành rượu đánh giá rằng: Rượu nếp Can Lộc có hương vị khá đậm đà, chỉ cần nhấp vào miệng đã cảm nhận được vị cay nồng, nhưng sau khi nuốt vào cổ họng thấm từ từ sẽ cảm nhận được vị ngọt êm.

Bởi vậy mà khi uống rượu này, bạn cần cẩn thận nếu không là say quên lối về đó. Thêm một điểm cộng cho món quà Hà Tĩnh này đó là rượu này dùng để ngâm các loại cây cỏ, nhân sâm rất tốt, trở thành một loại thuốc chữa bệnh hiệu quả.

Bánh đa vừng là món ăn dân dã không hề đắt đỏ nhưng lại được rất nhiều người ưa thích. Món bánh đa vừng bên ngoài khá giống với món bánh tráng, nhưng lại có những đốm đen nổi trên bề mặt. Những đốm đen này chính là vừng đen được rắc lên bánh đa. Khi thưởng thức người ta sẽ mang món bánh đa này nướng trên bếp than hồng với nhiệt độ vừa phải để bánh đa được chín đều, dậy mùi thơm hấp dẫn. Món bánh đa này thường chấm kèm cùng nước mắm nêm, tương ớt. Với những thực khách sành ăn thì kết hợp bánh đa kẹp với gỏi bắp chuối, hến xào,… sẽ càng ngon hơn.

Bánh gai Hà Tĩnh nổi tiếng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này có truyền thống rất lâu đời với hương vị đặc biệt mà không đâu có được. Bánh gai Hà Tĩnh có hương vị thơm đặc trưng của lá gai, bánh mềm dẻo, phần nhân đậu xanh mềm, ngọt vừa và có mùi thơm nhẹ của dừa nạo sợi. Khi thưởng thức món ăn này đảm bảo bạn sẽ thích mê cho mà xem.

Hà Tĩnh có nhiều bãi biển đẹp, sông núi hùng vĩ thơ mộng, có bài hát dặm, có câu ví đò đưa… Và hơn thế còn có cả đặc sản Hà Tĩnh kết tinh những gì tinh túy nhất của mảnh đất này mà chỉ nghe thôi đã khiến ai nấy đều thèm. Bởi vậy nếu du lịch đến đây, quý khách hãy mua về làm quà cho người thân và bạn bè của mình nhé.

---