Mê mẩn 4 quán bún ngon Hà Tĩnh ăn một lần là nhớ mãi

Đặng Thị Thanh Hoài

Đặng Thị Thanh Hoài

Bún là một món ăn dân dã có mặt khắp ở mọi miền đất nước và trở thành một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người Việt. Tại Hà Tĩnh thì bún là món ăn hiện hữu trong từng ngõ, từng khu phố quen thuộc với người dân nơi đây… nếu bạn cũng đang ở Hà Tĩnh mà chưa biết quán bún ngon Hà Tĩnh thì hãy cùng chúng tôi khám phá top các quán bún ngon, nổi tiếng nhất Hà Tĩnh nhé.

1. Bún chả nướng Nhật Tân – Quán bún ngon Hà Tĩnh nổi tiếng

Nhắc đến Bún chả nướng Nhật Tân – Bún chả “Chống cháy” chắc chắn không một người dân nào trong TP Hà Tĩnh không biết đến. Quán cực kỳ đông khách, dường như không có lúc nào vắng, kể cả những ngày mưa. Quán cũng không rộng lắm nên nhiều lúc, chỗ ngồi cũng khá chật chội, một số ngày lễ thường không đủ chỗ. Chả nướng của quán khá nổi tiếng bởi hương vị đậm đà, đặc biệt của nó: thịt heo tươi được thái miếng vừa, bóp cùng với sả băm và các loại gia vị riêng, nướng trên than hồng toả mùi thơm nức mũi và lên màu vô cùng hấp dẫn.

Quán bún ngon Hà Tĩnh
Quán bún Nhật Tân (Ảnh: Thanh Hoài)

Bún chả nướng được ăn kèm món đu đủ xanh ngâm, rau sống, nước mắm chua ngọt và chẻo. Món chẻo sánh sánh, chua chua, ngọt ngọt, cộng chút bùi thơm của lạc rang rất ngon miệng. Phong cách ohục vụ chuyên nghiệp, nhanh nhẹn. Nói chung, chất lượng của bún chả nướng Nhật Tân thì điểm 10 và khuyến khích những ai chưa biết đến quán bún ngon Hà Tĩnh này phải nên ăn một lần để nhớ mãi.

quán bún ngon Hà Tĩnh bún chả nướng Nhật Tân

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 9, Ngõ 1, đường Phan Đình Phùng, TP Hà Tĩnh

2. Papa – Bún đậu chè Thái

Papa – Bún đậu chè Thái là một địa chỉ bán đồ ăn vặt được đông đảo giới tuổi teen cũng như các chị em biết đến. Mẹt được lót lá chuối đã được làm sạch, hong khô. Phía trong lòng mẹt có đầy đủ bún trắng, rau thơm, đậu phụ rán vàng, chả giò, thịt lợn luộc thái mỏng,.. và tất nhiên là không thể thiếu mắm tôm – linh hồn của món bún đậu. Mắm tôm ở đây rất ngon, là mắm nguyên chất, được pha chế và đánh với chanh cho sủi bọt thơm phức. Đi kèm là một chén ớt nhỏ, tuỳ khẩu vị mà bạn cho nhiều hay ít ớt.

Papa bún đậu chè Thái quán bún ngon Hà Tĩnh

Vừa hít hà cái cay của ớt, vừa nhẩn nha thưởng thức hương vị tổng hợp của mẹt bún, bạn sẽ thấy thật tuyệt vời. Đặc biệt, món bún mẹt ở đây vừa ngon, vừa rẻ lại vừa no bụng.

quán bún ngon Hà Tĩnh Papa bún đậu chè Thái
Papa bún đậu chè Thái Hà Tĩnh (Ảnh: Thanh Hoài)

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 20, ngõ 6, đường Phan Đình Phùng, TP Hà Tĩnh

3. Bún bò Đức Thọ – nổi tiếng quán bún ngon Hà Tĩnh

Để có một tô bún bò ngon, ngoài bún được làm từ gạo quê Đức Thọ, sợi bún to tròn và có màu ngả hoa cau, thịt bò cũng phải là thịt của con bò được chăn thả vùng ven đê ở làng quê Đức Thọ, như thế thịt sẽ mềm, thơm và ngọt. Nước dùng được hầm từ xương ống, đuôi bò rất đậm đà.

quán bún ngon Hà Tĩnh bún bò Đức Thọ
Bún bò Đức Thọ – quán bún ngon Hà Tĩnh (Ảnh: Thanh Hoài)

Trong quá trình chế biến nước dùng, người đầu bếp luôn phải rất tỉ mỉ, xương phải rửa thật sạch cho đến khi hết máu còn dính lại, thường xuyên gạn bỏ bọt trên nồi nước hầm xương để màu nước dùng luôn được trong; thịt bò được thái lát hơi dày sẽ mềm và ngọt hơn khi ăn. Hành lá, lá mùi tàu, nước mắm ớt, tỏi dầm, tiêu, thêm một múi chanh sẽ là những gia vị ăn kèm cho một tô bún bò hoàn hảo. Để rồi những ai đã một lần thưởng thức sẽ phải nhớ mãi tới quán bún ngon Hà Tĩnh nổi tiếng này.

bún bò Đức Thọ quán bún ngon Hà Tĩnh

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 164 Hải Thượng Lãn Ông, Bắc Hà, Tp. Hà Tĩnh.

4. Bún ốc Cô Tuyết

Bún ốc – một món ăn yêu thích của rất nhiều người vì độ giòn giòn béo ngậy của ốc kết hợp với nước ốc chua chua ngọt ngọt đỏ lừ từ cà chua ăn kèm với các loại rau như hoa chuối, thân chuối, rau thơm, chúng là những nguyên liệu không thể thiếu góp phần tạo nên món bún ốc độc đáo rất riêng chỉ có ở quán Bún ốc Cô tuyết.

quán bún ngon Hà Tĩnh Bún ốc Cô Tuyết
Bún cô Tuyết Hà Tĩnh (Ảnh: Thanh Hoài)

Chỗ ngồi tại quán thoáng mát, sạch sẽ và đặc biệt đối với món ốc, quán luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì vậy khách tới thưởng thức luôn dành lời khen và rất yên tâm.

Bún ốc Cô Tuyết quán bún ngon Hà Tĩnh

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 71, Phan Đình Giót, TP Hà Tĩnh

Quán bún ngon Hà Tĩnh mà chúng tôi giới thiệu đảm bảo ăn 1 lần đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi hương vị của nó. Nếu có dịp ghé Hà Tĩnh, bạn đừng quên thử 4 món bún ngon Hà Tĩnh nổi tiếng này nhé!


Hãy like fanpage Xứ Nghệ today để cập nhật nhiều thông tin mới về các địa điểm du lịch ở Nghệ An nhé!

Coppy bài vui lòng để lại nguồn xunghetoday.com


Chuyển đến thanh công cụ